

上誼稻鴨米產自山明水秀的蘭陽平原,
由一群結合傳統與創新栽培理念的農夫,用「鴨與水稻共生」的自然農法孕育而成。
稻鴨米在純淨天然的環境中栽培,全程不使用農藥與化學肥料,
強調土地資源的循環再利用,讓每一粒米都蘊含著環保、安全與健康的理念。
秉持「生產、生活、生態」三生合一的理想,
上誼稻鴨米實踐人與土地的和諧共榮,
展現農業永續經營的最高境界。
密封保存:放入有蓋容器中,避免高溫、潮濕及陽光直射。
保持乾燥:受潮的米容易發霉,請勿以未擦乾的手取米。
定期清潔:高溫環境容易孳生米蟲,建議勤於清掃容器。
遠離異味:稻米容易吸附氣味,請避免與生鮮、清潔劑、燈油等物品共同存放。
米與水比例:白米 1 : 水 1.1
浸泡時間:夏季約 30 分鐘,冬季約 1 小時。
💡小提醒:
舊米可略多加一些水,煮出的米飯更柔軟適中。
新買的米可先放入冷凍庫 2 日,再移至冷藏保存,能保持新鮮並有效防止米蟲滋生。
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